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是大颖耶
🌽食材：面粉。盐。一个2斤左右的南瓜。几颗大蒜。2个辣椒一根葱🌟步骤：放入一碗半面粉，加水揉成比较粘手的面团，然后醒发南瓜去皮切丝，加盐腌制半小时，用水冲洗干净挤干水分装入一个比较大的盘中大蒜辣椒切沫，放入碗中放点盐搅拌。再起锅热油，油热后将油到碗中，搅拌均匀（因为怕生蒜味道比较冲）醒好的面继续揉，揪成二三十克的小面团，擀面杖擀薄，放入超大量的南瓜，合成一个皮薄馅多的饼锅里油一直保持小火，慢慢煎至南瓜饼皮金黄。5分钟左右出锅📌TIPS：一定要小火，大火皮容易焦，内馅没熟。
用料
南瓜1000
克
盐10
克
面粉300
克
南瓜馅饼的做法
南瓜切丝放盐 腌出水分
放盐，黑胡椒，大蒜、葱等调味
搅拌均匀，
揉成比较软的面团，醒发半小时
面粉擀薄。放入多多的南瓜馅
小火慢煎 大概5分钟左右一锅
装盘
南瓜馅的超级超级香。吃不出蒜味，不会吃蒜的可以不放