烫伤后几天可以碰水，这取决于烫伤的严重程度和个人恢复情况。一般来说，轻微的一度烫伤（皮肤发红、轻微疼痛）在伤后的24小时内就可以轻轻接触清水，但要避免使用肥皂或其他刺激性物质。对于更严重的二度或三度烫伤（出现水泡、焦黑等），建议在医生指导下进行伤口处理，通常需要等到伤口开始愈合，大约一周左右才能考虑碰水。
在烫伤初期，重要的是保持伤口清洁和干燥，以防止感染。可以使用无菌纱布轻轻覆盖伤口，并定期更换。如果需要缓解疼痛，可以在医生的建议下使用非处方止痛药如布洛芬或对乙酰氨基酚。此外，一些外用药膏如磺胺嘧啶银乳膏、烧伤湿润膏等也可以帮助减轻疼痛和促进愈合。
总之，烫伤后何时可以碰水应根据个人情况和医生的建议来决定。在伤口未完全愈合前，应避免长时间浸泡在水中，以免影响伤口恢复。同时，注意观察伤口的变化，如有红肿、渗液增多等异常情况应及时就医。